Weingut
Wir füllen Qualität, Geschmack und Genuss in Flaschen – und das mittlerweile in der vierten Generation. Traditionelle, regionstypische Weine, gepaart mit Eleganz und Struktur sind unser Markenzeichen. Jeder unserer Weine hat seinen ganz eigenen unvergleichlichen Charakter.
Von der Traube angefangen bis hin zum ersten Schluck verbinden wir Leidenschaft, Erfahrung und Kreativität. Und schaffen so Weine, die die schönen Momente des Lebens noch schöner machen. Es ist das „Prost“. Der erste Schluck. Das Miteinand‘. Das gute Leben. Wofür sich die harte Arbeit das ganze Jahr über mehr als lohnt.
Der Weinbau und die Vinifikation sind Handwerke mit jahrtausendealter Geschichte. Geduld, Wissen und Vertrauen sind dabei essenziell – vor allem bei Wetterkapriolen. Und möglichst wenig menschlicher Eingriff. Schließlich weiß die Natur schon, was sie tut. Genauso wie unser Winzer.
Bei uns bekommt jeder Rebstock die Zeit und Pflege, die er benötigt. Denn nur so können wir mit fruchtigen und kräftigen Trauben belohnt werden. Wir als Weingut Mahorko haben vier Werte definiert, die uns während allen Arbeitsschritten begleiten.
Verzicht auf Düngemittel jeglicher Art, um unsere Böden und letztendlich den Geschmack der Traube durch eine andere Wüchsigkeit nicht zu beeinflussen.
Wir verfolgen keine Weintrends. Sortentypische Eleganz und Struktur sind unsere Ziele.
Mindestens zwei händische Erntedurchgänge, um besser zu selektionieren.
Bekenntnis zur Gebietstypizität sichert regionale Qualität.
Manchmal muss man das Leben hochleben lassen. Und mit einem ganz besonderen Tropfen darauf anstoßen. Deshalb werden die besten unserer Trauben zu Gold. Zum Goldhorn, um genau zu sein. Unserer Limited Edition. Die ist wie das Leben: einzigartig.
