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„Jeder hat ein Lachen im Gesicht. Das Essen war unbeschreiblich, ein Traum. Wir kommen ganz sicher wieder.“
Jürgen, Google-Bewertung

Chefkoch (m/w/d)

45 Stunden | 5-Tage-Woche | ab sofort | Option auf Ganzjahresanstellung
€ 4.134,- brutto bei 40-Stunden-Woche
€ 4.650,- brutto bei 45-Stunden-Woche

A TRAUM AUSSICHT. Unser Restaurant und Hotel befinden sich direkt an der südsteirischen Weinstraße. Wir bieten unseren Gästen regionale Köstlichkeiten, traditionelle Gerichte und schmackhafte Spezialitäten vom Wasserbüffel. Passend dazu servieren wir
unsere hauseigenen Weine. 

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft in der Küche
  • Kommunikationsstärke sowie sehr gute Deutschkenntnisse
  • Leidenschaft für kreative Menügestaltung unseres saisonal wechselnden Speise- und Menüangebots
  • Erfahrung in der Kalkulation und Organisation von Wareneinkäufen

Deine Aufgaben

  • Eigenverantwortliche Koordination aller Küchenabläufe
  • Gestaltung des Speisengebots
  • Zubereitung von Speisen sowie Mitarbeit im Team
  • Laufende Qualitätskontrolle ob Präsentation und
    Angebot miteinander übereinstimmen
  • Weiterentwicklung sowie Motivation des Küchenteams
  • Eigenverantwortlicher Einkauf von Lebensmitteln und Waren unter Berücksichtigung des Budgets
  • Verantwortlich für die Sauberkeit sowie Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften

Wir bieten

  • 5-Tage-Woche
  • Kostenlose Verpflegung und Getränke (auch vegan oder vegetarisch)
  • Kostenlose Massage (25 min.) 1x im Monat
  • Kostenloser Parkplatz vor der Haustür
  • Kostenloser WLAN-Zugang im Haus
  • Gemeinschaftliche Diensteinteilung mit den Kollegen
  • Jeden Monat Feiertagszuschlag
Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Steiermark und beträgt monatlich auf Basis einer 40-Stunden-Woche € 4.134,- brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur Überbezahlung gegeben.

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